Taurin seviyeleri, insanlar da dahil olmak üzere farklı hayvan ırklarında yaşla birlikte azalır. Orta yaşlı hayvanlarda yapılan deneyler, taurini gençlik seviyelerine yükseltmenin yaşam süresini yüzde 10’dan fazla uzattığını ve fiziksel ve beyin sağlığını iyileştirdiğini göstermiştir.
Araştırmacılar, taurinin “bir yaşam iksiri olabileceğini” söylüyor. Bununla birlikte, taurin düzeylerini yükseltmeye yönelik çalışma insanlarda test edilmemiştir. Bu nedenle New York’taki Columbia Üniversitesi grubu, insanların daha uzun yaşamak için taurin hapları veya taurin içeren güç içecekleri almaktan kaçınmasını tavsiye ediyor.
Ancak hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, yaşlanmayı yavaşlatma arayışının bir modülü olarak devam ediyor. Araştırma ekibi 11 yıldır bu besinin yaşlanmadaki rolünü ortaya çıkarmaya çalışıyor. Bu çalışma, genç ve yaşlı arasındaki farkları tespit etmek için farklı hayvan türlerinin kanındaki moleküllerin analizi ile başladı.
Araştırmacı Vijay Yadav, taurinin yaşlıların kanında en belirgin düşüşü gösteren moleküllerden biri olduğunu söylüyor. Yaşlılarda taurin seviyesi gençlerden yüzde 80 daha düşüktü.
Aminoetilsülfonik asit olarak da bilinen taurin, bitkilerde hemen nadiren bulunur. Bu besin, diyetteki hayvansal proteinden elde edilebilir veya vücut tarafından üretilir. Çalışmada, insanlar için yaklaşık 45 yaşına karşılık gelen 14 aylık farelere günlük doz taurin verildi.
Science dergisinde yayınlanan sonuçlar, erkek farelerin yüzde 10 ve dişilerin yüzde 12 daha uzun yaşadığını ve her ikisinin de daha sağlıklı olduğunu gösterdi.
Yadav, “Neyi kontrol ettiğimizden bağımsız olarak, taurin takviyeli fareler daha sağlıklıydı ve daha genç görünüyorlardı. Daha zayıftılar, enerji harcamaları arttı, kemik yoğunluğu arttı, hafıza gelişti ve bağışıklık sistemleriyle daha genç göründüler” dedi. Solucanlarda, yaşam süresinde %10-23 artış kaydedildi.
Daha sonra, 15 yaşındaki rhesus maymunlarına altı aylık bir taurin kürü verildi; Bu süre, beklenen yaşam süresinde gözle görülür bir değişiklik görmek için çok kısa olsa da, araştırmacılar hala vücut ağırlığı, kemik, kan şekeri seviyeleri ve bağışıklık sisteminde iyileşmeler gözlemlediler.
Münih Teknik Üniversitesi’nde araştırmaya katılan Profesör Henning Wackerhage, bu sonuçların inanılmaz derecede uygun olduğunu belirtiyor. “Taurin bir şekilde yaşlanma motorunu etkiliyor.”
Taurini hayvansal gıdalardan alabilmemize rağmen, deneylerde kullanılan ölçekte tüketmek zordur. Hayvan deneylerinde kullanılan doz insanlara uyarlandığında günde 3-6 gram alınmalıdır.
Yadav, “Taurin takviyelerini geniş kitlelere önermeden önce klinik deneylerin tamamlanmasını beklemeliyiz” diyor. Profesör Wackerhage ayrıca destek için tartışmak yerine daha uzun yaşamanın kanıtlanmış yolları olduğuna da dikkat çekiyor; “Uzun, sağlıklı ve mutlu bir hayat yaşamak istiyorsanız en önemli şeylerden biri sağlıklı beslenme ve egzersizdir” diyor.
Araştırmanın sonuçları, taurinin hücresel yaşlanmayı azaltmada (vücuttaki hücrelerin bölünmeyi bıraktığı yerde) rol oynadığını göstermektedir. Taurin ayrıca vücut hücrelerindeki güç istasyonları olan mitokondriyi çalıştırır. Ama bunu nasıl yaptığı şimdi bilinmiyor. Kaynak: BBC
